面白いコーヒーがありますよ、とお客様よりまたコーヒーを頂いてしまいました。
お店をオープンしてからコーヒー屋巡りをする時間が無くなってしまったのでこういう他のお店のコーヒーをいただけるのは本当にうれしいです。
いい刺激になります。
カップに引っ掛けてお湯を注ぐ「ドリップバッグ」とは異なる、最近流行りのコーヒーバッグってなものがあります。
いわゆる紅茶でよく使われるティーパックと同じ形で、不織布の袋の中にコーヒーの粉が入っています。
ドリップバッグよりもお湯に浸っている時間が長く高い温度のお湯に触れる時間も長いため、すべてのコーヒーに適しているわけではありませんが、コーヒーの濃さを気軽に変えれるため最近流行りつつあります。
そんなコーヒーバッグを頂戴しましたので少しご紹介を。
香り ★★☆☆☆
苦み ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
マイルドブレンドという名前の通り、とてもまろやかな味わいでした。
寝起きの胃に流し込むのにちょうどいい、苦すぎず酸味も強くない優しい味わい。
そしてコーヒーバッグならではですが、ネルドリップのように微粉が出やすいので、少し粉っぽい印象を受けるコーヒーでした。
ご馳走様でした！
