水出しコーヒーって知っていますか。
熱いお湯で淹れるハンドドリップとは全然違うコーヒーなんです。
広口ポットに水道水と一緒に入れて冷蔵庫へ、8-10時間で完成するコーヒー、
専門的な器具もいらない、知識も技術もいらない、ほったらかしで出来上がるコーヒーです。
水出しコーヒー（コールドブリュー）とは、 コーヒー豆を常温の水で浸してゆっくりと抽出すること。
温かいコーヒーを冷やして飲む アイスコーヒーとは違って時間のかかる贅沢な抽出方法です。
熱いお湯でコーヒーをドリップすると、コーヒー豆が持つ油分が抽出されてコーヒーの個性がより引き立つ味わいとなりますが、水出しコーヒーは油分が出にくいためまろやかでクセの少ない味わいに仕上がる傾向にあります。
また油分が少ないため酸化の進みが遅いため、ドリップコーヒーより長期保存に向いていると言われています。
ぜひ暑い日にゴクゴク飲めるコーヒーを手軽に作ってみませんか。
風味：カカオ、ローストナッツ、ダークチョコレート、黒糖、ダークチョコのような上品な苦味と濃厚でまろやかな甘み
《ブレンド内容》
ブラジル サンタエレナ農園
・コロンビア ナリーニョガレアス
・ケニア ニエリ
内容量：120ｇ（40g x 3回分）
