ほんとに毎日暑いですね。
大阪府松原市にお店のあるcoffee stand switchでは、しっかりと冷房を聞かせておりますので店内カフェスペースにてゆっくりお過ごしいただければと思います。
今日もランチの時間帯は子ども連れのご家族が多く、わちゃわちゃとしておりました。
賑やかなのはいいことですね。
ぜひお子様連れでにぎやかにお越しいただければと思います。
グアテマラから新しいコーヒーが届きましたよ。
グアテマラ屈指の高品質コーヒーの生産地 “アンティグア“で「名門ゼライヤ一族」はグアテマラを代表するコーヒー農家の一族として有名です。
そのゼライヤ一族が管理するサンタクララ農園は、生産からパッキングまでコーヒーにかかる全工程を自社で一貫して行っている、地元では珍しい農園となっています。
その味わいは、アメリカンチェリーのような酸味と、パッションフルーツのようなじわじわと高まる甘味で、華やかさを感じやすい浅煎りにぴったりです。
フルーティーで上品なフレーバーは、中米を代表するグアテマラならではといったところです。
口当たりがまろやかでコクの余韻を長く感じていただけます。
ぜひスペシャルティコーヒーらしい味わいをお楽しみください。
