本日もご来店誠にありがとうございました。
バタバタしてご入店をお待ちいただく場面もございました。
人手不足で大変ご迷惑をおかけしております。なるべくスムーズにご案内できるよう努めます。
さて明日からケーキメニューが新しくなりますのでご案内いたします。
秋メニューとしてご提供しておりましたモンブランや4種のベリーケーキと入れ替わりで2種類の新しいケーキが登場します。
ショコラ・トルテとスフレチーズケーキです。
どんなケーキかのご紹介と、おすすめのコーヒーのペアリングを！
「ショコラ・トルテ」
ココアスポンジとチョコホイップで3層に仕上げ、自家製のチョコガナッシュを合わせました。
スポンジ・ホイップ・ガナッシュとチョコづくしですが、軽くしつこくない味わいです。
コーヒーとのおすすめペアリングですが、苦甘のビターブレンドなんていかがでしょうか。
ブラックでもいいですが、ホットカフェオレでゆっくりとお楽しみいただくのがいいかと思います。
「スフレチーズケーキ」
チーズの風味がまろやかに香るふんわりとしたスフレを、優しい酸味のあんずジャムでコーティングしました。
こういう優しい味わいのスイーツには、エチオピア イルガチェフェNatural浅煎りはいかがでしょうか。
紅茶のような香り高いコーヒーで人気ですが、苦みも抑えられたコーヒーなのでチーズの風味と協調し合ってペロっと食べられちゃうと思います。
当店は松原市に店舗があり、カフェスペースにてお召し上がりいただけます。
日頃オンラインストアをご利用のお客様にはただの飯テロ状態で申し訳ございませんが、ぜひお近くにお越しの際には当店へお寄りいただければと思います。
明日から販売となりますのでお楽しみに！
