いつもcoffee stand switchをご愛顧いただきありがとうございます。
当店は大阪府松原市にてスペシャルティコーヒー専門店として、約1年半営業してまいりました。
この度、大変心苦しいですが2024年9月1日よりコーヒーの小売価格の改定を行う事となりました。
今回の価格改定に至った経緯をご説明させていただきます。
皆様もご存じかとは思いまが昨今の歴史的円安や原油高の高騰などが問題となっております。
当店でもその影響を受け、仕入れ値の高騰、特にコーヒー豆の原価が上がり続けております。
また上記以外にもコーヒー豆特有の原価高騰の要因がございます。
コーヒー豆生産国では、日本の高度経済成長期に匹敵する経済発展を遂げる一方で、慢性的なインフレと外貨不足により、都市部に限らず産地の村でも貧困化が進んでおります。
この貧困化を食い止めるために、物価上昇に合わせて人件費も高騰し、生豆の大幅な値上がりに繋がっているのが現状です。
生豆の価格自体は高止まりしておりますが、生産国の経済発展が続くことで、これからも価格の上昇は続くと予想されています。
松原市にて店舗オープンから１年半、価格据え置きにて営業しておりましたが2024年9月1日より小売価格の改定を行わせていただきます。
値上げに関しては大変心苦しいのですが、今後も素晴らしいスペシャルティーコーヒーを取り扱い続けるためにも、できる限り自社の取り組みで値上げ幅を吸収し、販売価格に関しては最小限の値上げ幅に留めるよう努めてまいりますので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
なお具体的な値上げ幅に関してですが、コーヒー関連商品において5-10％程度を予定しております。
今後ともcoffee stand switchを何卒よろしくお願いいたします。
coffee stand switch
