本日は通常営業はお休みして、セミナーを店内で開催いたしました。
実は3カ月ぶりぐらいになってしまった「ハンドドリップセミナー」です。
ありがたいことに満員御礼にて開催させていただきました。
毎度のことですが、写真を撮り忘れてしまいます（笑）
セミナーではいろいろなことを行います。
メインは湯量や時間を計測しながら、実際にコーヒーをドリップしてもらう体験となります。
そして淹れたコーヒーを参加者みんなで飲み比べてみます。
同じレシピで淹れているにもかかわらず、お湯の注ぎ方ひとつで味わいがガラッと変わるのを実感していただきます。
今回も参加者の方々から「えっ！こんなに違うの？」というお声をいただけて良かったです。
他にもコーヒー豆のエイジングについてや保存方法などもご紹介しながら、日常で気軽に美味しいコーヒーを淹れていただけるような内容となっております。
７月も開催できればと思っておりますのでお楽しみに！
